大きなブリッコハタハタ店頭へ

「ハタハタが来るよ!」そんな電話が11日の朝、なじみの魚屋さんから入りました。

この季節になるとずうっと昔から毎年入る電話で、浜から直接卸されてきたハタハタの入荷を告げる連絡です。

すでに沖で獲れたハタハタは幾度かごちそうになっていますが、ブリッコ(卵)がありったけ生長したいわゆる「季節ハタハタ」の本格入荷は今年初めてのよう。この日はかなりの箱詰めハタハタが捌かれたようです。

今年は、海水温が下がらずハタハタの接岸が遅かったり、悪天もあって漁獲できた時期が遅いということもあり価格は割高なのでしょうか。大きなメスの卵持ち箱入りおよそ3.5㎏で約5,500円。街のスーパーではもっともっとさらに高い値がつけられているということですから、秋田のハタハタ人気はたいしたものです。

我が家も早速、焼き魚にして、粘るブリッコをいっぱいごちそうになりました。