妻が友人からいただいた落花生の苗を栽培するようになって数年経ちます。

その落花生、今年も収穫後自然乾燥されていて、それを食べられる時となりました。輸入ものなら店頭で安く購入できる落花生ですが、食の安心安全を考えればできるなら国産を食したいもの。でもそれは高価なのでそうしょっちゅうは手が出ません。

そういうこともあってでしょうか、「自分でつくった落花生を食べたい」と、村内の篤農家の方が栽培のさきがけとなって村でもいつしか落花生がつくられるようになり、そのおかげでわが家も自家栽培のピーナッツをいっぱいごちそうになれるというわけです。

雪の季節のこれからは、薪ストーブの上でサヤごとフライパンに入れた豆を煎り、香ばしくおいしい豆をつまむ日々となります。