若い頃に農業研修で１年間お世話になった相模原のＳさん宅から、ブロッコリーやホウレンソウ、キャベツ、ニンジンなどをたくさん贈っていただきました。

雪国の厳寒、これからの食卓は貯蔵している緑黄色野菜がどうしても不足しがちで、こんな時に取れたて新鮮な緑黄の野菜はとってもうれしいものです。

今冬の関東地方はまれにみる雨なしお天気が続いたようで、ホウレンソウなどはその影響で生育がやや本調子ではないようです。でも、緑を恋うこちらにすれば、それはなんとなんと立派もの。

贈っていただいたそのホウレンソウを見たら、若い頃に相模原の畑で仕事をしていて冬に育つホウレンソウを見て「雪が降らないと冬でも露地でホウレンソウを栽培できるんだ」と、村と彼の地のおかれた自然環境のちがいに少々驚いたことを思いおこしました。